食材

菠菜，虾仁，口蘑，皮蛋

调料

蒜末、咸蛋黄、盐、味精

做法

  1. 锅中加水，放入盐、油，水开下入菠菜，断生捞出放入沙锅中
  2. 起锅热油，放入蒜末、咸蛋黄，炒两下加入开水
  3. 水开放入虾仁，口蘑，皮蛋，盐，味精，煮开导入沙锅中
  4. 砂锅下点上明炉

参考链接：https://www.toutiao.com/video/7328599515819183387/?app=news_article&timestamp=1706671950&share_uid=MS4wLjABAAAA72_mX7pE4d0B4yoaRPMLWo1bOlv3fPnJ7MefgUune5M&share_token=9890097C-2F9C-48D8-AF78-5D1CCFE14EA7&tt_from=weixin&utm_source=weixin&utm_medium=toutiao_ios&utm_campaign=client_share&wxshare_count=1&source=m_redirect