食材 赤小豆 160克 调料 水 500克 白糖 100-150克 黄油 60克 做法 赤小豆清洗干净，加入500克水，放入破壁机里，开启养生糊功能。 红豆沙打好之后倒入不粘锅里 加入黄油和白糖（我用了100克糖，喜甜可可加），用中小火进行翻炒 黄油和白糖化了之后，红豆沙会稍微稀一点，不要着急，接着炒就好。注意搅拌不要糊锅底了 直到炒到干稀程度可以随意造型，不粘硅胶铲就好了。 参考链接：https://www.xiachufang.com/recipe/106040107/